Poissonnier (H/F) CDI

• Préparation et étalage : montage du banc de glace, théâtralisation et mise en valeur des poissons, coquillages et crustacés.
• Transformation : écaillement, éviscération, filetage et préparation des produits à la demande des clients.
• Vente et conseil : accueil des clients, conseil sur la cuisson, la conservation et les associations de saveurs.
• Hygiène et sécurité : respect rigoureux des normes HACCP, de la traçabilité et des procédures de nettoyage du rayon.
• Gestion du rayon : suivi de la fraîcheur, contrôle de la qualité, étiquetage et remballe en fin de journée.

Conditions du poste

Contrat : CDI Temps de travail : 35h

par semaine.

Horaires : variables du lundi au samedi, selon le planning du rayon.

Contrat : CDI Temps partiel

Service : Poissonnerie

Expérience : Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études : Indifférent

• Expérience : une première expérience en poissonnerie (artisanale ou grandedistribution) ou un CAP Poissonnerie est un plus.
• Savoir-être : dynamique, organisé, ponctuel(le), le sens du service client et l'espritd'équipe.
• Vousconnaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts.