Employe en poissonnerie (H/F)

Vos missions :

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Préparer, découper, vider et fileter les poissons.
• Préparer les crustacés et coquillages.
• Mettre en place et valoriser l'étal.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Assurer la fraîcheur des produits et le respect de la chaîne du froid.
• Nettoyer et entretenir l'espace de travail.

Profil recherché :

• Vous avez idéalement une première expérience en poissonnerie.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe du poisson.
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et organisé(e).
• Vous avez le sens du commerce et appréciez le contact avec la clientèle.
• Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• CAP ou autre poissonnerie obligatoire