Apprenti-e Cuisinier-ère - Région Occitanie (H/F)

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère - Lodève (34)

Qui sommes-nous ?

Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région.

Le poste :

Au sein du service Restauration du lycée Joseph VALLOT à Lodève, dans une équipe de 7 personnes, vous serez formé-e à la cuisine collective en grandeur réelle - jusqu'à 500/600 couverts par service. Sous la supervision du chef et des cuisiniers, vos missions seront :

-Mettre en place les postes de travail et participer à la préparation des plats chauds et des entrées froides

-Appliquer les normes HACCP et réaliser des préparations culinaires simples en volumes collectifs

-Assurer le service des élèves

-Participer au service, au nettoyage du matériel et des locaux

-Contribuer à la gestion et au rangement des denrées

Diplôme préparé :

CAP, BP ou Bac Pro Cuisine

Le contrat :

Contrat d'apprentissage - rentrée 2026

Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau)

Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'ancienneté

Pour postuler :

Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation.

Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.