Adjoint Technique - Restauration collective - MA BAYONNE

Poste de la fonction publique : Adjoint Technique

• Restauration collective
• MA BAYONNE, proposé par Direction de l'administration pénitentiaire
• DISP BORDEAUX (BAYONNE).
• Fonction publique : Fonction Publique de l'Etat
• Métier : Responsable de production culinaire
• Catégorie : Catégorie C (employé)
• Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Temps plein : oui
• Télétravail possible : non
• Poste d'encadrement : oui
• Poste vacant à partir du 03/12/2026

Compétences attendues :

Connaissances

Bonne connaissance de l'administration pénitentiaire

Bonne connaissance des règles d'hygiène

Bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire

Savoir-faire

Capacité à travailler en équipe

Capacité d'adaptation et de réactivité

Capacité d'organisation

Capacité de dialogue

Savoir-être

Rigueur

Discrétion professionnelle