Commis de cuisine
52 - Chaumont
- Lieu du poste
- 52 - Chaumont
- Entreprise
- VERT CASSEROLE CHAUMONT
- Métier
- Commis de cuisine
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Expérience exigée
- 6 Mois
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Vos missions en tant que commis de cuisine H/F seront :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, lavage, etc.)
- Participer à la mise en place avant le service
- Assister les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Réceptionner et stocker les marchandises selon les procédures en vigueur
** Poste à pourvoir immédiatement **
Votre profil :
Vous disposez d'une première expérience en restauration, appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation, allié à une bonne communication
Détails de l’offre
- Entreprise
- VERT CASSEROLE CHAUMONT
- Métier
- Commis de cuisine
- Lieu
- 52 - Chaumont
- Région / département
- Haute-Marne
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- G1602
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PHSM
Compétences
- Chaîne du froid
- Modes de cuisson des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Communication en équipe en cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Inspirer, donner du sens - Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Restauration
Expérience
- 6 Mois