Commis de cuisine en apprentissage - FORT DE FRANCE (H/F)
- Lieu du poste
- 972 - FORT DE FRANCE
- Entreprise
- UMIH FORMATION SAS
- Métier
- Commis / Commise de cuisine
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience exigée
- Débutant accepté
Description du Poste :
Le CFA UMIH Formation Martinique recherche pour l'un de ses partenaires, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service sous la responsabilité du chef de cuisine.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes).
- Aider à la réalisation des préparations culinaires.
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- savoir être
- sens du contact
- travail en équipe
- sens de l'organisation et de la rigueur
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends).
Formation en cuisine apprécié.
Première expérience en cuisine souhaitée, débutant motivé accepté.
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Rentrée en cours : Avril et Mai 2026
Détails de l’offre
- Entreprise
- UMIH FORMATION SAS
- Métier
- Commis / Commise de cuisine
- Lieu
- 972 - FORT DE FRANCE
- Région / département
- Martinique
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Date de publication
- 29/04/2026
- Code ROME
- G1602
- Source
- France Travail
- Référence
- 207RKCB
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Expérience
- Débutant accepté