Cuisinier(e) / Chef cuisine remplaçant(e) (H/F)

Le poste de Cuisinier(e) / Chef cuisine remplaçant(e) H/F

Cuisinier(ère) confirmé(e) ou Chef(fe) de cuisine suppléant(e) H/F - Remplacements pendant congés

Résidence Louis IX - Lamontjoie (47)

Au sein de la Résidence Louis IX, la préparation des repas représente un véritable moment de convivialité et de bien-être pour nos 75 résidents. Au-delà de la simple restauration, chaque service contribue au plaisir quotidien et au lien social.

Nous cherchons une personne formée à la cuisine ou un Chef de cuisine capable d'assurer une continuité de service lors des absences du chef principal. Maîtrise des règles sanitaires (HACCP) exigée. Votre enthousiasme pour la gastronomie et votre souci du détail seront essentiels pour satisfaire et égayer le quotidien des seniors en proposant des plats équilibrés, variés et goûteux, adaptés à leurs besoins.

Vous évoluerez dans un environnement professionnel moderne, doté de matériels performants, favorisant l'expression de votre savoir-faire et de votre imagination. Esprit d'équipe et implication sont les valeurs qui animent notre cuisine.

Intégrer notre structure, c'est privilégier une approche humaine où la mission du cuisinier(ère) bénéficie d'une vraie reconnaissance et occupe un rôle de premier plan.

Périodes de remplacement prévues :

21, 22, 26, 27, 30, 31 décembre

01, 04, 05, 09, 10 janvier

Détails du poste

Contrat à durée déterminée, temps plein

Salaire proposé : 2 300 € brut par mois

Ancienneté valorisée selon expérience et profil

Indemnités supplémentaires pour les dimanches et jours fériés, majoration spécifique ces jours-là

Modalités d'organisation :

Poste structuré en journées de 10 heures, selon un roulement sur deux semaines :

Première semaine : lundi, mardi, samedi, dimanche

Deuxième semaine : mercredi, jeudi, vendredi

-> Cette organisation permet de bénéficier de 3 à 4 jours de repos hebdomadaires, vous assurant du temps libre pour vos proches ou vos projets personnels.

Le profil recherché

Votre profil

Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) ou expérience en restauration collective ou traditionnelle

Connaissance des normes HACCP (formation)

Rigueur, organisation, esprit d'équipe

Une vraie sensibilité pour le bien-être des personnes âgées

Ce que nous vous offrons

Des produits de qualité et la liberté de mettre votre créativité au service des menus

Rémunération : reprise de l'ancienneté selon profil et expérience

Repas en avantage en nature

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause, et offrons la possibilité une fois par mois de bénéficier d'une séance d'ostéopathie gratuitement.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

L'entreprise

Située à Lamontjoie, à proximité d'Agen et de Condom, la Résidence Louis IX, residence sécurisée, accueille les personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Toute l'équipe de la Résidence Louis IX est animée par des valeurs de bienveillance, d'attention et de respect ce qui rend la vie plus facile et chaleureuse. Le bien-être de chaque résident est notre priorité et c'est pourquoi chacun bénéficie d'un accompagnement personnalisé.

Notre Résidence médicalisée Louis IX peut accueillir jusqu'à 75 résidents en chambre individuelle, à partir de 22m². Il y a 2 chambres doubles appreciées par les couples et 2 sont des suites offrant une superficie de 36m².

Chaque chambre a été pensée pour offrir confort, intimité et sécurité à nos résidents. Pour mieux repondre à leurs besoins et attentes, nous proposons différentes solutions d'accueil. Nos lieux de vie intérieurs et extérieurs, sont quant à eux nombreux et permettent d'offrir un cadre et des services divers à nos résidents : espaces de détente, salon de coiffure et esthétique, espace de jeux de société, espace lecture, espace télévision, salles de restauration, espaces pour recevoir les proches, jardin, terrasses...