Responsable de restaurant (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Responsable de Sandwicherie pour assurer la gestion quotidienne d'un point de restauration au sein d'un Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) , accueillant et accompagnant des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 8h-14h30.***Assurer la gestion quotidienne de la sandwicherie.***Gérer la caisse, les encaissements et les opérations de clôture.***Accueillir et conseiller les clients.***Organiser et superviser l'activité de la sandwicherie.***Encadrer, accompagner et guider une équipe de travailleurs en situation de handicap dans leurs missions quotidiennes.***Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.***Participer à la bonne organisation du service et au bon déroulement des activités.

Description du profil Vous avez le sens de l'organisation et des responsabilités.***Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux(se Vous appréciez le contact humain et le travail en équipe.***Vous faites preuve de patience, de pédagogie et de bienveillance.***Une expérience en restauration, en gestion de caisse ou en encadrement d'équipe serait appréciée.