Second de cuisine (H/F) 75 / 93

# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence Derichebourg Interim et recrutement de Bois Colombes recherche pour l'un de ses clients, un ou une second de cuisine H/F vos missions seront les suivantes :

• Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
• Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine
• Gérer le budget alloué à la cuisine
• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
• Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Diplômé d'un Bac-Pro de la restauration ou équivalent.

• Expérience significative en cuisine, idéalement à un poste similaire.
• Excellentes compétences en management et leadership.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
• Passion pour la gastronomie et innovation culinaire.
• Vous êtes une personne de terrain, qui aime relever des défis et avoir de la polyvalence,

rejoignez-nous et contribuez à la réalisation de savoureux repas !