Cuisinier (H/F)

Interaction Trignac recherche actuellement 4 CUISINIERS (H/F) à faire entrer en formation sur les semaines 31, 32 et 33 et 34, 1 cuisinier(e) par semaine.

DEBUTANT ACCEPTE, l'entreprise forme en interne avec un tuteur. Il faut que la personne sache travailler en autonomie, être rigoureux, être à l'aise avec l'informatique et un bon esprit d'équipe.

Les différentes missions seront les suivantes :

• Transformer et préparer les matières premières selon un plan de production culinaire en respectant les instructions, les rendements matières premières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité sécurité alimentaire, sécurité-santé et environnement.
• Réaliser et enregistrer les différents contrôles QSE et alerter en cas de dysfonctionnement.
• Veiller au bon fonctionnement de la machine.
• Assurer les opérations de nettoyage et de désinfection des équipements et de cuisines dans le respect des consignes et des modes opérateurs.