Chef de projet r&d (H/F)

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous serez chargé(e) de piloter les projets de recherche, développement et innovation.

Vos principales missions seront :

• Concevoir et développer de nouvelles recettes à base de légumes transformés.
• Réaliser des essais en laboratoire et directement sur les lignes de production.
• Développer de nouvelles gammes de produits, du prototype jusqu'au lancement industriel.
• Définir les caractéristiques et les procédés de fabrication des produits.
• Organiser et animer des séances de dégustation.
• Coordonner les échanges entre les services Qualité, Production et Commercial.
• Garantir le respect des normes réglementaires, HACCP et IFS Food.
• Assurer une veille sur les tendances du marché et les innovations agroalimentaires.

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac +5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou équivalent.
• Vous justifiez idéalement d'une expérience en recherche et développement de produits dans le secteur agroalimentaire.

Vous possédez des connaissances en :

• Formulation et développement de recettes.
• Process de transformation agroalimentaire.
• Réglementation alimentaire et étiquetage.
• Normes HACCP et IFS Food.
• Gestion et coordination de projets.

Vos qualités :

• Créativité, rigueur, curiosité et autonomie sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste.
• Vous aimez travailler en équipe, êtes force de proposition et appréciez les projets innovants.