Grillardin (H/F)

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous intégrerez une brigade de 3 à 6 personnes et participerez activement à la préparation des plats.

Vos missions principales seront :

• Effectuerez les grillades au feu de bois
• Surveillerez la cuisson afin de respecter les temps de cuisson
• Assaisonnement des viandes et des poissons pour rehausser les saveurs
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail en fin de service