Cuisinier / Cuisinière

Restaurant BODRUM GRILL situé à Blagnac reconnu pour la qualité de ses produits frais et son savoir-faire authentique recherche un Cuisinier/ Cuisinière H/F.

Vos missions principales :

Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous participerez activement à la préparation et au bon déroulement des services :

• Préparation des viandes : Découpe, assaisonnement, marinade et montage des broches à kebab dans le respect de nos recettes traditionnelles.
• Mise en place : Préparation des légumes frais, des sauces maison et des accompagnements avant le service.
• Cuisson et assemblage : Maîtrise de la cuisson à la broche et au grill, découpe de la viande et montage rapide des sandwichs et assiettes pendant les coups de feu.
• Hygiène et sécurité : Entretien quotidien du poste de travail, du matériel (broches, grills, plans de travail) et respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

• Formation : Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro ou équivalent).
• Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie de 1 à 2 ans en cuisine, idéalement en restauration rapide, grilladerie ou cuisine orientale/turque.
• Qualités requises : Vous êtes rigoureux(se), rapide, résistant(e) au stress lors des pics d'activité et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. La maîtrise des règles d'hygiène est indispensable.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail dynamique et une équipe soudée.
• Des repas pris en charge sur place.
• Horaires de travail : Du Lundi au Vendredi : 12h00-14h00/18h00-20h00.