Aide de cuisine (H/F)

La mairie du Poiré-sur-Vie regroupe une centaine d'agents répartis en 4 pôles : ressources et moyens généraux, communication-événements-vie locale, enfance-jeunesse et technique. Le sens du service public et la qualité des missions réalisées pour nos usagers sont au cœur de nos engagements ! Une ville dynamique et attractive, aux multiples projets, qui en font un lieu privilégié pour s'épanouir professionnellement.

La cuisine municipale produit les repas pour les enfants de la crèche, des écoles publiques et de l'accueil de loisirs ainsi que pour les personnes âgées bénéficiaires du portage de repas ainsi que de l'EHPAD.

Nous recherchons un aide de cuisine H/F, à temps non complet à 30h30 hebdomadaire annualisé (soit 87.14% d'un temps plein).

Tes missions :

Assister à la production des plats à partir des fiches techniques, notamment en légumerie. Nous travaillons des légumes frais quotidiennement.

Mise en place des entrées, thermoscellage pour les repas à emporter et allotissement

Entretenir le matériel et les locaux : cuisine, parties communes, plonge batterie et plonge des repas scolaires des enfants

Réceptionner et contrôler les livraisons

Respecter les procédures HACCP

Tes collègues, ton environnement :

Sous l'autorité hiérarchique du responsable de la Cuisine Municipale, tu intégreras le service composé de 8 agents permanents.

Lieu de travail : cuisine centrale municipale

Horaires : pause repas de 30 minutes, rythme différencié en semaine scolaire : 7h30-15h10 et en vacances scolaires : 7h00-14h30. Annualisation avec repos un mercredi sur deux et une semaine sur deux pendant les vacances scolaires.

Temps de travail : 87.14% équivalent temps plein

Déjeuner fourni

Tes qualités :

Rigueur, communication

Capacité à travailler en équipe

Adaptabilité, réactivité

Sens du service public et de l'intérêt général

Ton profil :

Emploi permanent à pourvoir en vue d'une intégration au sein de la fonction publique

Formation en cuisine

Expérience souhaitée, notamment en collectivité

Connaissance des différentes règles d'hygiène et de sécurité

(HACCP)