second de cuisine (H/F)

À propos du poste

En tant que second ou seconde de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, tout en contribuant à la bonne organisation de la cuisine. Vous travaillez en coordination avec l'équipe pour assurer un service attentif et une préparation soignée. Votre contribution: des préparations bien coordonnées aident vos collègues à servir les client(e)s avec régularité.

Responsabilités

• Préparez et cuisinez les plats en respectant les consignes de préparation et les règles de sécurité alimentaire.
• Organisez les activités quotidiennes de la cuisine et contribuez à la gestion du service.
• Accompagnez et supervisez l'équipe dans la répartition des tâches et le bon déroulement du service.
• Veillez à la manipulation appropriée des aliments et à la qualité de leur présentation.

Profil recherché

Compétences requises: vous savez cuisiner, préparer et manipuler les aliments avec soin, organiser le travail en cuisine et contribuer à l'encadrement d'une équipe. Vous faites preuve de leadership et accordez une attention particulière à la sécurité alimentaire et à l'accueil. Atouts appréciés: une expérience en supervision, en gestion d'équipe ou de cuisine, ainsi qu'une expérience en restauration, en service des aliments ou en hôtellerie-restauration.

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel