Gouvernant / Gouvernante en maison de retraite (H/F)

Le (la) Responsable Hébergement est garant de la qualité des prestations hôtelières et de la promotion de

l'établissement vis-à-vis des résidents/patients, des familles et des divers intervenants extérieurs.

Il (elle) s'assure de la bonne tenue des espaces communs et des parties privatives de l'établissement.

Vous êtes garant de la qualité des prestations :

Mettre en œuvre le projet hôtelier de l'établissement

Garantir la qualité de l'hygiène et du bio nettoyage de la structure

Contrôler la propreté des espaces communs et privatifs selon les

protocoles en vigueur

S'assurer de la bonne organisation et du bon déroulement des repas en

salle à manger

Vérifier l'hygiène des espaces restauration et le respect des normes

HACCP

Veiller au renouvellement régulier du linge des résidents/patients

Garantir le respect des règles en matière d'hygiène du linge

Contrôler l'état du matériel et assurer le lien avec les services

techniques si des réparations sont nécessaires.

Veiller au respect des régimes alimentaires

Veiller à la qualité de la restauration

Assurer le management et l'évaluation des pratiques professionnelles de l'équipe hôtelière :

Coordonner le travail de l'équipe et gérer le planning

Assurer la gestion de l'absentéisme

Animer les réunions de service

Participer au recrutement du personnel hôtelier

Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs et les stagiaires

Évaluer les pratiques professionnelles des équipes

Prévenir et gérer les conflits

Former, guider et accompagner le personnel hôtelier

Mener les entretiens annuels et professionnels

Assurer la gestion des risques (prévention des chutes, des accidents, du

risques infectieux10003; Mettre en place et favoriser la diffusion des procédures et protocoles

Accompagner les résidents/patients et leurs familles :

Assurer les visites de l'établissement

Participer à l'accueil des nouveaux résidents/patients

Assurer les états des lieux d'entrée et de sortie

Être à l'écoute des résidents/patients pour leur assurer confort et bien être

Gestion logistique et administrative :

Vérifier et inventorier les stocks, assurer le contrôle, le suivi et le

réapprovisionnement des commandes (épicerie, linge, matériels

professionnels.)

Organiser et optimiser le stockage physique des produits et des

matériels

Contribuer à l'élaboration des rapports annuels en lien avec son activité

Diplôme de niveau bac+2 de type BTS/DUT Hôtellerie.

Débutant (moins de 2 ans)

BTS/DUT Hôtellerie, Gouvernant (e)