Agent polyvalent de restauration et d'entretien (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable des Services Généraux vous participez au bon fonctionnement du restaurant et à l'entretien des locaux.

Vous intervenez du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00 avec pause le midi d'une heure.

Vos missions :

• Réaliser les opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces et des locaux
• Assurer la restauration, le service à table et la vaisselle.

Vos activités :

• Pour l'entretien et le nettoyage :
• Entretenir les locaux utilisés par les sœurs (salles communes, chambres et lieux de passage)
• Eliminer par aération et désinfection les pollutions des lieux
• Nettoyer le matériel et les équipements de nettoyage
• Entretenir les surfaces et les sols
• Laver les vitres
• Evacuer les déchets courants
• Pour le service de restauration au profit des résidents (repas livrés en liaison froide) :
• Réceptionner les denrées, contrôler les livraisons
• Préparer les différents plats froids (entrées, desserts), réchauffer les repas chauds et les disposer sur des plats
• Assurer le service à table dans le réfectoire des sœurs
• Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle

Vos compétences et qualités :

• Connaissance de la méthode HACCP (formation appréciée)
• Expérience en restauration collective : savoir présenter les plats, savoir réchauffer des plats différents, ...
• Connaissance appréciée des techniques et des produits d'entretien de locaux collectifs
• Aptitude au travail en équipe, dynamisme, réactivité, prise d'initiatives
• Ponctualité, sérieux et capacité d'adaptation
• Goût pour le relationnel

Prise de poste le 4 janvier 2027.