Boucher (H/F)

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) boucher(ère) qualifié(e).

Vos missions :

Réception, contrôle et stockage des carcasses et pièces de viande

Découpe, désossage et parage des viandes (bœuf, porc, agneau, volaille.)

Préparation des produits (brochettes, saucisses, viandes marinées, etc.)

Mise en valeur de l'étal et présentation soignée des produits

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, traçabilité)

Conseil et vente auprès de la clientèle

Profil recherché :

CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente

Bonne connaissance des techniques de découpe

Rigueur, sens de l'hygiène et de l'organisation

Sens du contact et du service client