Un(e) Assistant(e) Manager en restauration en ALTERNANCE -BTS MCO (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager.

Vos missions et responsabilités :

• Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe en restaurant
• Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
• Accompagner les équipiers dans leurs missions quotidiennes
• Contribuer à l'organisation et à la coordination des activités du restaurant
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des livraisons
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'enseigne
• Participer à la mise en place des actions commerciales et des opérations promotionnelles
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires
• Assurer le bon fonctionnement du restaurant en soutien de l'équipe de management

Profil recherché :

• Dynamique et motivé(e)
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Sens du service client
• Esprit d'équipe et qualités relationnelles
• Capacité à prendre des initiatives
• Envie d'évoluer dans un environnement stimulant et formateur

Les avantages de l'alternance :

• Un accompagnement personnalisé avec des classes à taille humaine (maximum 15 étudiants)
• Une formation diplômante (BTS MCO - Bac+2)
• Une expérience professionnelle concrète dans un groupe reconnu
• Le développement de compétences en management, commerce et gestion
• Des opportunités d'évolution à l'issue de l'alternance

Modalités :

Contrat : Apprentissage

Formation : BTS MCO (niveau 5)

Rythme d'alternance : 1 jour par semaine + 1 semaine par mois en formation

Lieu de formation : Magné (79460)

Lieu de travail : Saint-Maixent-l'Ecole

Rémunération : Selon un pourcentage du SMIC

Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation.

Vous pouvez vous pré-inscrire dès maintenant via notre site internet :

https://formations-marais.com/dossier-inscription/