Cuisinier de collectivité (H/F)

Les missions du poste

AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F sur le secteur de Monthermé (Les hauts buttés)

En tant que, Cuisinier de collectivités :

Préparer les repas : Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les intolérances alimentaires.

Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements.

Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous !

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Le profil recherché

Les compétences requises pour ce poste sont :

• Expérience professionnelle confirmée en tant que cuisinier(ère) dans une structure collective (école, entreprise, hôpital .).
• Maîtrise des normes HACCP : Connaître et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Techniques culinaires solides : Maîtrise parfaite des techniques classiques mais également ouverture aux nouvelles tendances culinaires.