Adjoint d'exploitation - CDD 3 MOIS (H/F)

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons pour nos restaurants d'entreprise (entre et couverts par jour, ouvert 7/7) situé sur Chessy Marne la vallée (77) un Adjoint d'exploitation H/F. Vos missions :

Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la performance globale du site et de la qualité de service. À ce titre, vous :

Supervisez le bon déroulement de l'exploitation au quotidien

Encadrez les équipes sur le terrain et veillez à la bonne organisation des services

• Garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client
• Contribuez au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
• Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures

Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l'ouverture