Alternance Employé(e) polyvalent en restauration (commerce et communication) - Lyon (H/F)

Participer à l'animation de l'équipe, au développement de l'activité commerciale et au suivi des indicateurs de performance de l'établissement.

Développement de la communication digitale et print

• Assurer la préparation des produits, l'accueil, le conseil et l'encaissement des clients dans le respect des standards de qualité de l'établissement ;
• Gérer les stocks, participer aux approvisionnements et assurer le suivi des relations avec les fournisseurs ;
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP au sein du restaurant