Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant La Source - CDI (H/F)

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l'association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d'œuvres d'art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Votre rôle :

Gérer votre poste en autonomie

Assurer la qualité et la régularité des préparations

Participer à la mise en place et au service

Respecter les standards de la maison

Travailler en coordination avec le Chef de Partie et la brigade

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Demi-Chef(fe) de Partie

Organisation, précision et discipline

Capacité à travailler en équipe

Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison

Salaire : 2 316 brut / mois

CDI

Prise de poste immédiat

2 jours de repos consécutifs

Vestes et tabliers fournis + entretien inclus

Parking sur place

Cadre de travail exceptionnel

Mutuelle

Avantages salariés Relais & Château

Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)