Boucher (H/F)

Votre agence Partnaire Noisy le Grand, spécialisée dans le Retail & la Grande Distribution recherche pour l'un de ses clients, géant de la grande distribution un Boucher (H/F)

-Découpe, désossage, parage, ficelage des viandes (boeuf, porc, veau, agneau, volaille...)

-Réalisation de préparations bouchères (brochettes, rôtis, marinades, farces, etc.)

-Respect des techniques de découpe et de présentation.

-Mise en rayon et présentation :

-Veille à la bonne présentation des produits (propreté, étiquetage, traçabilité, rotation).

-Application des règles de merchandising.

-Accueil et conseil auprès de la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson...).

Hygiène et sécurité alimentaire :

Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).

-Gestion et suivi des stocks

Du lundi au dimanche de 06h à 20h30 horaires variables et roulement -Maîtrise des techniques de boucherie traditionnelle.

-Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

-Sens du service client.

-Rigueur, autonomie, esprit d'équipe.

Salaire selon le profil

Mes avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%