chef de rang sommelier confirmé (H/F)

Vendée (85)

  • CDI

Profil expérimenté - Forte sensibilité vin

Le restaurant La Robe, 1 étoile au Guide MICHELIN, recherche son/sa futur(e) chef de rang sommelier.

Nous recrutons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), capable de piloter la salle avec exigence, élégance et sens des responsabilités, tout en incarnant pleinement l'identité de la maison.

Vos responsabilités

  • Garantir un service fluide, précis et chaleureux
  • Etre le lien permanent entre la cuisine et la salle
  • Superviser l'expérience client dans ses moindres détails
  • Participer activement au conseil vins et aux accords mets et vins
  • Contribuer au développement et à la gestion de la carte des vins

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration de qualité
  • Présence affirmée et capacité à fédérer une équipe
  • Sens aigu de l'accueil et du détail
  • Solide culture oenologique
  • Organisation, rigueur et vision globale d'un service

Prise de poste

A pourvoir immédiatement-

Nous recherchons une personnalité engagée, souhaitant s'inscrire durablement dans un projet exigeant et structuré.

Rémunération attractive selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Postuler à cette offre

Source : France Travail, offre n° 8554088. Publiée le 4 novembre 2026, mise à jour le 8 novembre 2026. Voir l’offre sur France Travail.

Publicité

Offres similaires