Conducteur de machine de prépa industrielle (H/F)

Rejoignez un acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire

Notre client est une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires, reconnue pour son savoir-faire et son exigence en matière de qualité. Dans le cadre du renforcement de ses équipes de production, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Fours pour son site de production situé dans le secteur de Schirmeck

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

Vous intégrerez une entreprise à taille humaine bénéficiant d'un savoir-faire reconnu, où la qualité des produits et la performance industrielle sont au coeur des priorités. Vous évoluerez dans un environnement dynamique offrant polyvalence, autonomie et travail en équipe.

Vous souhaitez mettre vos compétences industrielles au service d'une production de qualité ? Rejoignez une équipe engagée et transmettez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Au sein de l'atelier de fabrication, vous assurez le bon déroulement des opérations de pétrissage, de cuisson et d'approvisionnement des lignes de production. Vous veillez au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité afin de garantir la conformité des produits fabriqués.

• Assurer les réglages et la surveillance des fours ainsi que des équipements de production.
• Réaliser les contrôles qualité tout au long du processus de fabrication.
• Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la production.
• Effectuer les opérations de pétrissage en ajustant les paramètres selon les recettes et les besoins de production.
• Approvisionner les lignes en matières premières et veiller à leur bon acheminement.
• Identifier et gérer les éventuels incidents techniques ou écarts qualité.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de production conformément aux procédures en vigueur.
• Participer aux opérations de maintenance de premier niveau et aux arrêts techniques.
• Renseigner les documents de suivi de production et garantir la traçabilité des opérations.