Tractoriste - Caviste polyvalent (H/F)

Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vos missions évoluerons au rythme des saisons.

Hors période de vendanges (Travaux de la vigne & Entretien)

• Conduite d'engins agricoles : Réalisation de l'ensemble des travaux mécanisés de la vigne (travail du sol, rognages, etc.).
• Protection du vignoble : traitements phytosanitaires dans le respect des règles de sécurité et des normes environnementales.
• Entretien courant et suivi du matériel (graissage, petites réparations, hivernage).
• Participation ponctuelle aux travaux manuels de la vigne selon les besoins.

Pendant les vendanges (Travail au chai)

• Réception de la vendange
• Travaux de vinification : suivi des fermentations, débourbage et filtration des bourbes.
• Élevage et assemblages : opérations d'assemblages, de soutirage et au transferts.
• Hygiène et entretien : nettoyage rigoureux et désinfection des équipements de chai (pressoirs, cuves, tuyauterie).