Responsable rayon boulangerie (H/F)

Nous recherchons notre futur responsable boulangerie/pâtisserie pour remplacer un dépars a la retraite.

Vos missions sont les suivantes :

• Cuire, mettre en rayon et réassortir les produits
• Contrôler qualité, fraîcheur, dates et rotation
• Suivre les stocks et passer les commandes
• Limiter les ruptures et les pertes au quotidien
• Installer les promotions et vérifier les prix affichés
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• manager une équipe de 2 personnes

Profil

Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire en boulangerie/pâtisserie ou en grande distribution. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et dynamique.

poste a pourvoir rapidement