Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description de l'offre:

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence Les Oliviers située à DURTOL, à moins de 10 minutes de Clermont-Ferrand est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents (avec une dizaine de repas supplémentaires servis en Résidence Autonomie). Très familiale.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) en CDI en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Un rythme pensé pour vous

• Journées de 10h, en horaires de jour uniquement : pas de nuits, pas de coupures
• Roulement sur 2 semaines :
• Semaine 1 : 3 jours de repos
• Semaine 2 : 4 jours de repos
• 1 Week end sur 2
• 7 jours de repos toutes les 2 semaines, de quoi souffler, voyager ou profiter de vos proches
• Un mercredi sur deux de travaillé (idéal pour les parents ou pour vos activités)

Votre mission

Vous préparez chaque jour des repas savoureux, adaptés et faits avec soin pour nos résidents. Pour eux, le repas est un vrai moment de plaisir et de convivialité.

• Préparer les entrées, plats et desserts, en respectant les régimes et textures adaptés (mixé, haché, sans sel, diabétique...)
• Assurer le dressage et la qualité des plats
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'élaboration des menus, y compris les repas de fêtes et les animations autour de la gastronomie

Ce que nous vous offrons

• Des produits de qualité et la liberté de mettre votre créativité au service des menus
• Rémunération : 2 400 EUR selon profil et expérience + prime de dimanche
• Repas fournis, mutuelle, prime d'assiduité et chèques de fin d'année

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La direction associe systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.

Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) ou expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Connaissance des normes HACCP (formation)
• Rigueur, organisation, esprit d'équipe
• Une vraie sensibilité pour le bien-être des personnes âgées

Poste à pourvoir dès que possible. Rejoignez-nous !