Pilote de ligne de production automatisée dans l'Industrie Agroalimentaire (H/F)

Description du poste :

Rattaché(e) au Responsable de Production et intégré(e) à une équipe d'une trentaine de collaborateurs, vous intervenez au sein d'un environnement industriel spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie-viennoiserie. Poste en 3x8 du lundi au vendredi, avec plannings communiqués au minimum 3 semaines à l'avance. (semaine de 4 ou 5 jours)

À ce titre, vos missions sont les suivantes Piloter les lignes industrielles et semi-industrielles de fabrication de pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat de pâtes feuilletées (chaussons aux pommes ainsi que de pâtes sucrées.

• Mettre en œuvre vos compétences techniques sur des lignes de production performantes dédiées à la panification et à la viennoiserie.
• Garantir la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
• Former, accompagner et animer les équipes de production.
• Assurer un reporting régulier de l'activité auprès du Responsable de Production.

Description du profil Conduite et réglage de lignes automatisées.

• Gestion et animation d'équipe.
• Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Contrôle qualité en cours de production.
• Maîtrise des process de fabrication agroalimentaire.
• Rigueur, réactivité et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en horaires 3x8.
• Reporting et suivi des indicateurs de production.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.