Responsable rayon boucherie (H/F)

LECLERC USSEL (Ussel Distribution)

Dans une entreprise à l'esprit familial dirigée par Mr MEZIERE (Adhérent), vous

intègrerez l'équipe d'encadrement en tant que Responsable Rayon Boucherie.

Le centre E. Leclerc USSEL (19) emploie environ 250 salariés dans des

métiers alimentaires et non-alimentaires. Les équipes accueillent chaque

année une clientèle fidèle ainsi que des nouveaux clients de plus en plus

nombreux appréciant l'espace chaleureux et la qualité des produits et du

service.

La ville d'Ussel, 10 000 habitants est située à 1h de route de Brive La

Gaillarde et de Clermont-Ferrand.

Cadre de vie très agréable avec toutes les commodités nécessaires :

hôpital, maison de santé, collège, lycée, centre aqua récréatif, complexe sportif,

etc...

Nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE (Trad et LS) H/F. CDI Cadre Forfait Jour

Vos principales missions :

• Manager, encadrer et animer l'équipe du rayon boucherie (10 collaborateurs)
• Organiser le travail au sein du laboratoire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Gérer les achats, les stocks et l'approvisionnement en produits et matières premières
• Veiller à la rentabilité du rayon en suivant les marges et en développant le chiffre d'affaires
• Assurer la mise en valeur des produits en rayon et garantir un service client de qualité
• Appliquer et faire appliquer les règles en matière d'hygiène, de sécurité, de législation sociale et commerciale

PROFIL :

• Vous êtes diplômé(e) et justifiez d'une solide expérience en boucherie

traditionnelle. Le management d'équipe est pour vous une véritable

source de motivation, et vous avez à coerce d'accompagner et de faire

progresser vos collaborateurs.

• Exigeant(e) sur la qualité, vous êtes en recherche constante

d'amélioration pour garantir la satisfaction de vos clients comme celle de

votre équipe. À ce poste, vous serez responsable d'une équipe de 15

collaborateurs dont 3 apprentis, que vous piloterez au quotidien avec

dynamisme et exigence.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 39 000,00€ à 46 000,00€ par an

Avantages :

• RTT

Lieu du poste : En présentiel