Boulanger qualifié (H/F) - Perpignan Intérim

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Boulanger (H/F) qualifié pour intégrer une boulangerie attachée à la fabrication artisanale et à la qualité de ses produits.

Vous travaillerez notamment autour du pain au levain naturel, avec des méthodes de fermentation lente et l'utilisation de farines biologiques.

Vos missions :

• Préparer et pétrir les différentes pâtes
• Travailler et entretenir le levain naturel
• Maîtriser les techniques de fermentation longue
• Assurer le façonnage et la cuisson des pains
• Travailler différentes farines, notamment des farines bio
• Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel

Secteur : Latour-Bas-Elne

Mission de minimum 2 semaines.

En rejoignant notre Groupe et en devenant Salarié(e) Intérimaire Perpignan Intérim, vous pourrez bénéficier de nombreux avantages et services :

• Santé : mise en place de la mutuelle des salariés intérimaires, INTERMAIRES SANTE
• CET : placement des IFM et CP sur un compte épargne temps à 10 %
• Vie pratique et logement : accompagnement sur vos projets de vie avec le FASTT
• Formation et carrière : accompagnement dans vos projets d'évolution de carrière (diversité des missions proposées, accompagnement sur la formation,)
• ARMADO : dématérialisation gratuite et illimitée des bulletins de salaire et des contrats

Alors n'attendez plus ! Envoyez-nous votre CV au plus vite !- Formation en boulangerie ou expérience professionnelle équivalente

• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
• Connaissance du travail au levain naturel appréciée
• Sensibilité aux produits biologiques et aux méthodes de fabrication traditionnelles
• Autonomie, rigueur et goût du travail bien fait