Agent de plonge, service à table et bio-nettoyage en EHPAD (H/F)

Au sein de la maison de retraite médicalisée Les Floralies, vous participez à la qualité de vie des résidents en assurant la plonge, le service à table et le bio-nettoyage des espaces de restauration.

Vos principales missions :

• Assurer la plonge : nettoyage, rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine dans le respect des normes HACCP
• Effectuer le service à table : dressage des tables, service des repas, aide aux résidents, respect des régimes et consignes des soignants
• Réaliser le bio-nettoyage : entretien des salles de restauration, des chariots et des locaux annexes selon les protocoles en vigueur
• Participer à la sécurité alimentaire : application des procédures, traçabilité, contrôle des températures et signalement des anomalies
• Contribuer à l'ambiance conviviale des repas en adoptant une posture professionnelle, discrète et bienveillante

Vous contribuez au bon fonctionnement du service restauration et à l'hygiène des locaux au sein de la maison de retraite médicalisée Les Floralies, dans le respect des résidents et des protocoles.

Profil recherché :

• Sens du service et du contact, attitude bienveillante envers les personnes âgées
• Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène, bio-nettoyage et traçabilité
• Capacité à travailler en équipe avec les équipes soignantes, hôtelières et de cuisine
• Résistance physique et aptitude au travail en station debout et en environnement chaud/humide
• Souplesse horaire (travail en horaires coupés, week-ends et jours fériés selon planning)
• Une première expérience en restauration collective, hôtellerie ou EHPAD est appréciée mais non obligatoire