Barman (H/F)

À propos du poste :

Nous recherchons un barman H/F pour rejoindre notre restaurant bistronomique unique, combinant cuisine caribéenne contemporaine et bar lounge. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, autour de plats 100% faits maison à base de produits frais, locaux et de saison. L'offre s'étend des déjeuners et dîners bistronomiques à des afterwork animés.

Missions :

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle au bar et en salle
• Réaliser les cocktails classiques et créations maison
• Assurer la mise en place et l'organisation du bar
• Garantir la qualité et la régularité des boissons servies
• Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace bar
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Collaborer étroitement avec l'équipe en salle et en cuisine pour assurer un service fluide
• Être force de proposition pour la création de nouvelles cartes cocktails

Profil recherché :

• Expérience significative en tant que Barman / Barmaid (minimum 2 à 3 ans)
• Bonne maîtrise des cocktails classiques et techniques de bar
• Excellent relationnel et sens du service client
• Rapidité, organisation et gestion du stress
• Présentation soignée et attitude professionnelle
• Esprit d'équipe et dynamisme
• Créativité et intérêt pour les tendances cocktails

Diverses informations :

• CDI temps plein 35 heures + heures supplémentaires
• Minimum 2 ans d'expérience
• Salaire à négocier
• Mutuelle
• Type d'emploi : Temps plein, CDI