Équipier expert / manager en restauration rapide/ alternance / orleans #sta16043 (H/F)

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.

Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.

Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.

Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.

Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.

Le poste :

Restaurant de restauration rapide - Orléans (45) et alentours

Notre partenaire, spécialisé dans la restauration rapide, recherche un(e) Équipier(ère) expert(e) / Manager en alternance afin de participer à la gestion quotidienne du restaurant, à l'encadrement de l'équipe et à la satisfaction de la clientèle.

Formation visée :

• Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) - Niveau Bac+2

Durée : 12 à 24 mois

Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

Vos missions

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Préparer les commandes et veiller à leur conformité
• Assurer les opérations d'encaissement
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits et la satisfaction client
• Participer à la réception des marchandises et au suivi des approvisionnements
• Veiller à la bonne organisation des espaces de travail
• Coordonner et accompagner les équipiers au quotidien
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Répartir les tâches et organiser le travail de l'équipe
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux
• Participer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes
• Proposer des actions pour améliorer la qualité du service et développer les ventes Profil recherché
• Vous souhaitez préparer un TP Manager d'Établissement Marchand (MEM)
• Vous avez le sens du commerce et du service client
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
• Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens des responsabilités
• Vous êtes capable de prendre des initiatives et de gérer les priorités
• Vous appréciez les environnements de travail dynamiques
• Une première expérience en restauration rapide ou en management serait un plus RémunérationContrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation :
• 16 à 17 ans : de 27 % à 55 % du SMIC
• 18 à 20 ans : de 43 % à 67 % du SMIC
• 21 à 25 ans : de 53 % à 78 % du SMIC
• 26 ans et plus : 100 % du SMIC minimum ou le minimum conventionnel s'il est plus favorable.

Montants et pourcentages indicatifs, à vérifier selon le barème légal applicable à la date de signature du contrat.

Les + du poste

• Une expérience concrète dans le secteur de la restauration rapide
• Le développement de compétences en gestion et management d'équipe
• Une montée en responsabilités progressive
• L'apprentissage des techniques de gestion d'un point de vente
• Une formation professionnalisante en alternance Vous avez le sens du service, aimez relever des défis et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités - Rejoignez notre partenaire et développez vos compétences en management dans la restauration rapide !

Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Aider des clients
• Analyse commerciale
• Assurer la légalité des activités commerciales
• Communiquer avec des clients
• Communiquer avec le service clients
• Identifier de nouvelles opportunités commerciales
• Interpréter des informations commerciales
• Mettre en oeuvre une gestion stratégique
• Mettre en oeuvre une planification stratégique

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Communiquant
• Coopérant
• Ecoute
• Efficace