Cuisinier / Cuisinière

Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire.

Missions:

-Préparation et réalisation des plats du menu.

-Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises.

-Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

-Entretien et nettoyage de la cuisine.

-Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison.

Horaires:

Service du midi : du lundi au jeudi

Vendredi : service midi et soir

Samedi : service du soir uniquement

Dimanche service du midi sur évènements liés à la saison

CDD 2 mois - temps plein - coupure uniquement le vendredi.

Salaire motivant à compter de 2300€ mensuel net

Profil recherché :

-Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.

-Autonomie

-Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.

-Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.