Assistant Manager restaurant (H/F)

Brasserie "Au Bureau" à Arcueil (94) recherche un(e) Assistant Manager h/f pour accompagner le développement de notre restaurant .

Dans une ambiance jeune et conviviale, sous la direction du directeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions de :

• Accueillir, installer et veiller la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service ;
• Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang ;
• Participer à la gestion administrative du personnel ;
• Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement ;
• Etre responsable du respect des procédures de sécurité et d'hygiène et de l'enlèvement des fonds
• Participer à l'animation du restaurant

Profil :

Vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste d'encadrement en restauration.

Vous êtes doté des qualités suivantes :

• Dynamisme, aisance relationnelle et facilité d'expression
• Capacités en management
• Dynamique
• Adaptabilité, réactivité, enthousiasme.

cdi - 39h - repos consécutif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

proche transports : Metro Ligne 4 - sation : Barbara

RER B - station Laplace

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel