Boulanger / Boulangère

La boulangerie Gavroche recherche un.ee Boulanger / Boulangère, passionné.e par l'art de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication de produits de qualité, alliant tradition et créativité, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie, que vous êtes motivé.e par le travail artisanal, que vous souhaitez travailler en équipe et que vous souhaitez mettre vos compétences au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries selon les recettes et les normes en vigueur

Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés

Veiller à la qualité, à l'aspect et à la fraîcheur des produits fabriqués

Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production

Maintenir un espace de travail propre et ordonné en conformité avec les normes sanitaires

Conseiller et accueillir les clients si nécessaire, en leur proposant nos produits avec professionnalisme

Profil recherché

Vous êtes passionné.e par la boulangerie.

Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la boulangerie.

Vous faites preuve d'une grande rigueur dans le respect des procédures d'hygiène, ainsi que d'une capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des produits.

La motivation, le dynamisme et l'esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste.