Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Vos principales missions seront :

• Conseiller la clientèle sur les produits et leurs utilisations.
• Gérer les commandes et les livraisons.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparation technique : Nettoyer, écailler, vider et fileter les poissons. Découper les crustacés et les mollusques.
• Mise en valeur : Préparer l'étal de manière esthétique.
• Transformation : Réaliser des produits de la mer "prêts à cuire" (marinades, brochettes, salades de la mer, préparations culinaires).
• Étiquetage : Assurer l'affichage clair des prix et des caractéristiques des produits préparés.

Particularités :

• Sens du contact et de la vente.
• Travail en environnement frais et humide.
• Du mercredi au samedi
• Heure de début : 8h du matin.
• Véhicule de société