Boucher désosseur (H/F)

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Boucher expérimenté (H/F)

le poste consiste à :

Identifier les types et morceaux de viande

Préparer et désosser des carcasses

Découper, désosser, parer de la viande

Gérer les stocks de viandes et de produits associés

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Une expérience en Charcuterie serait un plus.

Vous travaillerez du mardi au samedi

Mardi, mercredi et jeudi de 6h30 à 12h30

Vendredi et samedi journée de 10h