Chef de partie pâtisserie (H/F)

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d'histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu'un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie pâtisserie (F/H) pour notre établissement le Palace de Menthon***** en CDI à compter du 2 novembre 2026.

Vos missions :

• La gestion de la pâtisserie en l'absence du Chef pâtissier
• Vous devrez assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes : préparation, transformation, dressage
• La gestion ainsi que le suivi des stocks nécessaires aux productions
• Vous serez garant de l'organisation et les méthodes de productions en pâtisserie

Vos atouts :

• Vous êtes diplômé(e) d'une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
• Vous connaissez les normes d'hygiène.
• Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
• Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe.

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
• Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Rémunération : 2 248,55€ par mois

Lieu du poste : En présentiel