Responsable de salle (H/F)

"Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988.

Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de la logistique, de l'industrie, de la métallurgie, du bâtiment, de l'hôtellerie, de la restauration, du tertiaire

La qualité du service, le respect du juridique et de l'Homme à l'ère des outils du digital !"

Vos principales missions seront :

Organiser et superviser le service en salle

Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction des clients

Coordonner et encadrer l'équipe de salle

Répartir les tâches et organiser les plannings selon l'activité

Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service

Assurer la coordination entre la salle et la cuisine

Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme

Contrôler la qualité du service et le respect des standards de l'établissement

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes

Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Vous êtes :

Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)

À l'aise dans l'encadrement d'une équipe

Doté(e) d'un excellent sens du service et du relationnel

Capable de gérer les périodes de forte activité avec sang-froid

Autonome et force de proposition

Présentable et attentif(ve) à l'image de l'établissement

Une formation en restauration/hôtellerie ainsi qu'une expérience en management sont appréciées.