Agent de production qualifié (H/F)/X

Nous recherchons un Agent de production H/F qualifié pour notre client, industrie agro-alimentaire basée sur Schiligheim.

Votre expérience en agroalimentaire vous permet de travailler en toute autonomie.

Préparer les matières premières (foie gras, viande de canard et d'oie).

Peser et doser les ingrédients selon les recettes.

Préparer les mélanges et les assaisonnements.

Effectuer les opérations de cuisson selon les recettes et les temps définis.

Surveiller les températures et les durées de cuisson.

Utiliser les équipements de cuisson industriels.

Contrôler l'aspect et la qualité des produits après cuisson.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).