Majordome le Grand Tour (H/F) #SEB26

Missions

Relation Client :

• Assurer un service sur-mesure haut de gamme et adapté à notre clientèle exclusive en ligne avec la signature de service du Grand Tour
• Etablir un contact privilégié et personnalisé avec nos voyageurs en étant à l'écoute de leurs attentes
• Permettre une immersion complète pour nos hôtes dans les années 1900
• Selon vos appétences, vous pourrez prendre part à certaines actions du spectacle immersif

Restauration :

• Réaliser la mise en place, et le service à table à bord de notre voiture restaurant
• Conseiller afin de guider le choix du voyageur (œnologie, mixologie .)
• Assurer la prise de commandes
• Préparer et assurer le service des petits-déjeuners
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Réaliser la mise en place et le service au bar
• Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle.

Hébergement :

• S'assurer quotidiennement de la propreté du train
• Remise en état des cabines à blanc et en recouche, effectuer le service de couverture

Formations et diplômes

• BTS Hôtellerie-Restauration et/ou diplôme de barman/ mixologue
• 2 années d'expérience minimum dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration gastronomique

Compétences requises:

Excellente connaissance des règles du service en salle avec une maîtrise des arts de la table et du dressage raffiné

Maîtrise des normes HACCP

Parfaite maîtrise de l'anglais

La connaissance d'autres langues est un atout

Qualités requises:

Excellente présentation et attitude irréprochable. Aisance relationnelle.

Capacité à anticiper les besoins des clients

Courtoisie, patience et diplomatie en toutes circonstances

Dynamisme et motivation

Capacité à travailler en équipe

Rigoureux, méthodique, efficace, organisé

Discrétion et respect de la confidentialité

Rémunération: 2100.0 € (Euros) par mois

Langues requises: Anglais

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap: Oui

Nature du contrat : CDD en forfait jour

Début de contrat : 1er trimestre 2027

Durée de contrat : 8 mois

Organisation du travail : Travail à bord d'un train croisière, en équipe, sous la responsabilité du Directeur de Bord et des chefs majordomes.

Lieu : Formation en Vendée et/ou à Paris ; départ et retour du train à Paris.

Rémunération : 2100€ brut/ mois

Responsable hiérarchique : Directeur de Bord et chefs majordomes

Spécificités du poste :

Travail à bord d'un train croisière de luxe, au contact d'une clientèle internationale et exigeante.

Horaire et rythme adaptés à l'exploitation du voyage de six jours et cinq nuits.

Poste nécessitant polyvalence, excellente présentation et respect strict des standards de service haut de gamme.