Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une entreprise

spécialisée dans la restauration collective santé à Angers, un(e) chef

gérant de cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI à terme. Rejoignez une

structure dynamique où votre expertise culinaire fera la différence.

Rattaché(e) au responsable de secteur, le/la candidat(e) aura pour mission

de superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas

servis. - Organiser et coordonner les activités de la cuisine - Élaborer

les menus en respectant les contraintes nutritionnelles et budgétaires -

Manager et encadrer l'équipe de production - Veiller au respect des normes

d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et les

stocks - Assurer la satisfaction des convives et adapter l'offre si

nécessaire Travail 1 week-end sur 3, horaires général 7h-15h principalement

Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en gestion

d'équipe et en production culinaire en restauration collective, idéalement

dans le secteur santé. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité

alimentaire - Capacité à organiser et superviser la production des repas -

Connaissance des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) appréciée

• Sens du management et de la coordination d'équipe Rémunération 2800EUR brut, 13e mois, CSE, prime sur objectifs, RTT, mutuelle de base gratuite, offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel Ce qu'Interaction t'offre Transparence des salaires sur nos offres Plan de formation adapté Priorité de replacement Une application mobile CET de 5%

Prévoyance Process de recrutement Étude de votre candidature et prise de

contact téléphonique Tests et entretiens d'évaluation selon le poste

Présentation de votre candidature et mise en relation avec notre client

Recrutement, suivi de votre intégration et délégation Votre expertise en

restauration collective santé est recherchée, postulez dès maintenant.