Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 (H/F) - Le Domaine du V de Vaujany

Pour la saison Hiver 2026/2027 (et peut-être au-delà si affinité !), nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant Bistronomique IDA , environ de 60-80 couverts par dîner

Missions :

Sous la direction de notre Chef de Cuisine :

• Superviser la brigade aux côtés du Chef
• Assurer le Production et l'envoi des plats
• Assurer la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
• Manager les Fournisseurs aux côtés du Chef,
• Veiller au bon entretien du matériel et des locaux
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Diplômé(e) en hôtellerie/restauration
• Expérience significative (minimum 3 ans) dans un poste similaire
• Passion pour la cuisine et le travail bien fait
• Esprit d'équipe, rigueur et réactivité
• Bonne gestion du stress et du rythme saisonnier
• Discrétion, ponctualité, assiduité

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

• Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
• Un établissement élégant et reconnu, à taille humaine
• Un cadre de vie exceptionnel en montagne

Conditions :

• Contrat 42h/semaine
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Poste logé en chambre individuelle au sein d'une colocation
• Nourri pendant les heures de travail
• Salaire : 2 800€ à 3200€ brut/ mois selon expérience et profil.