Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière - CAP Cuisine en altern (H/F)

**DEVENEZ APPRENTI(E) CUISINIER(ÈRE) - CAP CUISINE EN ALTERNANCE**

Le centre de formation **ICF, situé à Nantes**, recherche des candidats motivés souhaitant se former aux métiers de la cuisine dans le cadre d'un **CAP Cuisine en alternance**.

Cette formation permet d'acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour exercer le métier de cuisinier, en associant des enseignements au centre de formation et une expérience pratique en entreprise.

**Vos missions en entreprise :**

• Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts.
• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe et préparation des produits.
• Découvrir et appliquer les différentes techniques de cuisson.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Travailler en équipe au sein d'une brigade de cuisine.

**Profil recherché :**

Vous êtes motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) et vous souhaitez apprendre un métier concret et dynamique.

Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et découvrir de nouvelles techniques culinaires.

**Aucune expérience professionnelle en cuisine n'est exigée. Les débutants sont les bienvenus !**

**Conditions :**

• Formation préparée : CAP Cuisine.
• Type de contrat : contrat d'apprentissage.
• Alternance entre le centre de formation ICF à Nantes et une entreprise de restauration.
• Rémunération selon la réglementation applicable aux contrats d'apprentissage.
• Horaires définis selon l'organisation de l'entreprise d'accueil et le calendrier de formation.
• Travail en présentiel, sans télétravail.

**Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier et obtenir un diplôme reconnu ?**

Transmettez votre candidature (CV et quelques lignes de motivation). Le centre ICF vous accompagnera dans votre projet de formation en alternance.