Chef de partie traiteur (H/F)

Détail de poste

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !

Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires, un traiteur situé à Corbas, un(e) Chef(fe) de Partie / Traiteur en intérim du 05/11/ au 11/12/, dans le cadre d'un remplacement.

Vos missions principales :

-Préparer, cuisiner et dresser différentes préparations culinaires destinées à des prestations traiteur et événementielles (préparation salades, desserts, pizza...etc.)

-Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques

-Organiser votre poste de travail et assurer la bonne gestion des matières premières

-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Participer au bon déroulement de la production en collaboration avec le chef et l'ensemble de l'équipe

Poste à pouvoir en interim, du lundi au vendredi

Horaires : 06h45 - 14h15 avec 30 min de pause

Le poste est basé à CORBAS