Poissonnier / Poissonnière (H/F)

GOOD INTÉRIM recrute des Poissonniers / Poissonnières (H/F) pour des missions auprès de ses clients en grande distribution et en poissonnerie traditionnelle.

VOS MISSIONS :

• Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer.
• Préparer les poissons : écaillage, éviscération, étêtage, filetage et découpe.
• Assurer la mise en place, la présentation et le réassort de l'étal.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du rayon.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience souhaitée en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée de grande distribution.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson.
• Bonne connaissance des poissons, coquillages et crustacés.
• Sens du commerce et de la relation client.
• Autonomie, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de professionnels de la poissonnerie ? Rejoignez GOOD INTÉRIM et transmettez-nous votre candidature !