Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous aurez à assurer les remplacements du personnel de cuisine sous Contrat à Durée déterminée - de temps partiel ou de temps plein selon les salariés à remplacer.

Missions principales :

Par délégation du Directeur, sous l'autorité du Responsable de Service Administratif et Financier, il ou elle :

Effectuera en autonomie la remise en température et le service des entrées, plats et desserts dans le respect des menus préalablement établis

Effectuera les repas mixés et la vaisselle

Effectuera le nettoyage des locaux

Effectuera l'ensemble des tâches prévues dans le plan de maîtrise sanitaire

Capacités requises :

Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Posséder le sens du travail en équipe

Travailler dans le respect des personnes accueillies

Faire preuve de rigueur, de discrétion et respecter la confidentialité des informations relatives aux adultes accueillis.

Inscrire son action dans la dynamique d'amélioration continue de la qualité de l'établissement

Formations complémentaires appréciées.

Contexte de l'emploi :

Convention Collective 15 mars 1966

• Poste à pourvoir dès que possible
• Poste pouvant faire l'objet d'une mobilité associative
• Poste pouvant faire l'objet d'aménagement pour personne reconnue travailleur handicapé.
• Poste en coupure de 7h30 à 12h30 et de 17h30 à 19h30